σ(´･ω･｀ )の料理のレパートリーは非常に少ない。
というわけで、
( 」´０｀)」レシピ教えてぇ～～～！！
と、言い続けてきました。
今も受付中です。ヨロシクね。 (*￣∇￣*)エヘヘ
今日は作ったよ報告とお礼の日記。
ほうれん草とえのきのゴマ和え。
あ、コレはむじゃ母からだった。
ゴマ和えにえのきって全然思いもつかなった。
えのきの食感がとてもイイ～～～☆
すんげぇ何度も作りましたわ。
お弁当にもよく入れてるし、
むじゃ坊も食べてくれてます。
(〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーッ♪
これは教えてもらった時には名前がなかったので
今命名します。
「ツナマヨネギ味噌醤油」 です。
って、そのまんま。 ☆ヽ(o_ _)oﾎﾟﾃｯ
ツナとマヨとネギと味噌と醤油入り。 (*≧ｍ≦)プーッ
最近お会いした方に教えてもらったのですが、
マジウマで(●｡´∀｀｡●)ノ▽ ｵｶﾜﾘｯ！
ごはんが進む進む♪
最近教えてもらったばかりですが、
コレ、もう４回ぐらい作っちゃった☆
これをしいたけに詰めて魚焼き器で焼いても美味しかった☆
ツナマヨだけをしいたけに詰めても抜群に美味しかった☆
(〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーッ♪
まずはじめに、
ｍ(。≧∀≦。)ｍ ゴメェ～ン
教えてもらったその日に作った料理なのですが、
レシピ、忘れてもーた。 …orz…
メッセで聞いて作ったのでメモ取ってなかったの。
じゃがいもと玉ねぎのツナ炒め
多めの油で揚げ炒めて油をふき取って、
ツナ・塩・コショウ・マヨ醤油だっけ？
旦那が大喜びでペロリと食べてました。
(〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーッ♪
画像はココまで。
他にも作ってるんだけど、撮影してないの。
一部ですが報告とお礼をさせてもらいます。
山菜おこわ
我が家のお米と水アンバイが悪くて最初はちょっと失敗したけど、
こないだリベンジしたら大成功でした☆
おいしく出来ました。
むじゃ坊も嫌がるかと思ったけど食べてくれましたよ♪
(〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーッ♪
さっぱり大根サラダ
ヾ(ヽ0Д0)ェｴエ工ー!! お茶漬けの素ぉぉ～～～？
って感じでしたが、
実際に作って食べてみるとなまら美味い。
まさかお茶漬けの素を入れるとは。。。
たかがお茶漬け、されどお茶漬け。
旦那もビックリしてましたがモリモリ食べてました。
これはちょっとクセになりそう。
(〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーッ♪
コンビーフのピカタ
コンビーフってのを初体験する事になったこの料理。
最初は缶を開けるのに苦労しました。 ((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ
ふわっふわでお～いし～～い♪
レタスで巻いて食べたりもしてホントにおいしかったよ～～。
(〃￣∇)ゞアリガトォーーーーーーーーッ♪
最後に１つ、レシピを紹介して終わりにします。
おいしかったので是非試してみてください。
＜とり肉の黄金焼き＞
（4人分）
とりもも肉 300g
卵 1/2個
かたくり粉 カップ1/2(50g)
サラダ油 大さじ1
*Ａ
[だし カップ1/2
[砂糖 大さじ1/2
[みりん 大さじ2
[酒 大さじ1
[しょうゆ 大さじ2
(1) とり肉は、ひと口大のそぎ切りにします。
(2) ほぐした卵に肉をくぐらせてから、
かたくり粉を全体にまんべんなくまぶします。
(3) Ａを合わせておきます。
(4) フライパンに油を熱し、肉の両面を焼きます。
中火で、こげないようにきれいに色づくまで焼きます。
(5) （３）の合わせ調味料を回し入れ、
汁がからまるように時々鍋をゆすりながら、３～４分煮ます。
汁気が少し残る程度火を止めます。
＊余分な粉は落としてから焼いてください。