マハタ鍋の準備

流水で解凍する

頭を落とす

3枚におろす

皮ひく

鍋用に切る　

胴体の方の身とアラ盛り合わせ

頭の方のアラの盛り合わせ

腹身の周りが脂乗って美味そうや

後は晩御飯の時間を待つだけ

ちょっと早いけどビールでも飲むか〜