前回もラーメンブログでしたが・・今回も (笑)
普段、ラーメン屋さんへとご縁がないカフェ巡り叔母さん
少し前に息子が 「 ここ知ってる？いつも行列で美味しいらしいよ 」
その翌日に旦那を引っ張ってお散歩がてら行ってみました。
一宮市役所・本町商店街の近く
OPENと同時に・・と思ったら先客２名様
つけ麺ら～めん専門店
麦の道 すぐれ
〒491-0859 愛知県一宮市本町３丁目５−２
TEL 0586-64-8303
営業時間/11：00～14：00 18：00～22：00
定休日/不定休
入口ドアを開けると先ずは券売機がお出迎え
最近、券売機が多いですね。
券売機とはご縁がない叔父さん・叔母さん
お金を入れる場所を間違えて一生懸命入れてる。
入る訳ないわね～(笑)
外で並んでたお兄様、見かねてドアを開け教えてくれた🙇
席はカウンター席だけで１０席あったかな？？
奥から順番に詰めて座りましたが３番目でした。
席の前にメニューの説明
小麦の香り濃厚つけ麺 ９００円
👨 炙り真鯛らーめん ８５０円
👩 名古屋コーチン泡白湯 ８００円
自家製オイルがあるようです（↓）
山椒と魚介の自家製オイル
柚子と林檎の生絞酢
自分は名古屋コーチン泡白湯 ８００円
リフトしてみました～細麺みたいです。
お上品なお味で美味しかったです。
食べかけてる時だったんですよ～
旦那が写真撮る？と横の衝立からラーメンがやって来た！
ラーメンを撮る時は失敗が多い
今回はお箸とレンゲが主役の邪魔してる
旦那は炙り真鯛らーめん ８５０円
一口スープを飲んだけど・・
個人的に魚臭が微妙かな（個人的な好みなので・・🙇）
ご馳走様でした🙇
外観、ラーメン屋さんに見えないお洒落ですね。
〒491-0859 愛知県一宮市本町３丁目５−２
TEL 0586-64-8303
営業時間/11：00～14：00 18：00～22：00
定休日/不定休
混雑時のご案内
お客様全員揃われてからお並び下さい って書かれてました。
ところで・・
お店を出てから旦那が言う
「 店主みたいな男性は手袋はめて麺を丼に入れてたけど
若いお姉さん、ギラギラの付け爪して手袋・箸も使わず
素手でラーメンの具を入れてたよ 」
暇だからキッチンの中をしっかり観察してたようだ。
色々なお店へ行くと細かい所を良く見てる
いくら美味しくても行列が出来ても
今の世の中、コロナで騒がしい＆飲食店で付け爪・素手は・・・
（この日は・・でしたが今は知りません）
本日もお粗末様でした（1/6 訪問）
気が向いたらポチンとお願いします。
今日は一日中雨曜日でした。
何処へも出かけない
朝から家の中の木になる所の片付けしてました。
昨晩、カメラとスマホの転送セット完了
明日は本年度お一人様スタート日
どっか行こう～御朱印へ