｢健康｣という流行

新聞に｢ワイン・ブームが去る｣という記事がありました。ボージョレ・ヌーボー人気、ポリフェノールへの注目、｢失楽園｣の影響と、93年からワインの人気はうなぎ昇り。店頭に置けば売れる状態でしたが、ついに99年、出荷が右下がりになりました。今や投げ売り状態だそうです。

それでふと連想したのがキノコヨーグルト、チョコレート、黒酢。｢中の成分が、体にいい｣と一時は人気だったのに、いつのまにか影をひそめている。｢健康｣という流行が、ある気がします(独断)。
｢体にいい｣。一見、健康志向のようだけど、その後、それを食べなくなるのはなぜか。流行だったと考えると納得がいきます。だって、本当に体のためだったら、まずくても毎日食べるもの。

ごはんはおいしい。栄養があればなおラッキー。そういう考えでいきたいな。
私はワインが好きです。ポリフェノール？　私、白ワインのほうを好きなんで、知りません(笑)