アメリカ心臓協会が推奨する食事法・TLCダイエット

I. アメリカ心臓協会のTLCダイエットとは

アメリカ心臓協会のTLCダイエットは、アメリカ国立衛生研究所の国立コレステロール教育プログラムが開発した食事法です。TLCは、Therapeutic Lifestyle Changesの略であり、コレステロールを減少させるための食事療法の一環として推奨されています。

TLCダイエットの概要

TLCダイエットは、心臓の健康を促進するために食事の改善を重要視しています。主な概要は以下の通りです:

飽和脂肪酸やコレステロールの摂取を減らすことを目指す。
野菜、果物、全粒穀物、魚、鶏肉、豆、種子などの健康的な食材を積極的に摂取する。
低脂肪または無脂肪の乳製品を選ぶ。
非熱帯性植物油（例: オリーブオイル）を使用する。
塩分の摂取を制限する。
飲酒量を制限する。

TLCダイエットの目的

TLCダイエットの目的は、健康的な食習慣を通じてコレステロールを削減することです。具体的な目的は以下の通りです:

高コレステロールや高脂肪の食事を改善し、心臓の健康を促進する。
心臓病のリスクを減少させる。
高血圧や糖尿病などの慢性疾患を管理するための食事制限を具体化する。
健康的な体重を維持するための食事習慣を身につける。

TLCダイエットは、栄養バランスがよく、心臓病の予防や管理に効果があることが科学的に証明されています。アメリカ心臓協会と国立コレステロール教育プログラムは、このダイエットを推奨しており、心臓の健康な食事法として広く知られています。

II. TLCダイエットの基本原則

TLCダイエットは、アメリカ心臓協会 (American Heart Association) が推奨する食事法であり、コレステロール数値を改善することを目的とした食事療法です。このダイエットの基本原則は以下の通りです：

食事の脂肪摂取量の制限

TLCダイエットでは、食事に含まれる脂肪摂取量を制限することが重要です。具体的な制限は個々の目標に合わせて異なりますが、一般的に以下のガイドラインがあります：

飽和脂肪酸の摂取量は、総エネルギー摂取量の7％以下に抑えることが推奨されています。
トランス脂肪酸の摂取量は、極力少なくするかゼロにすることが推奨されています。
多価不飽和脂肪酸（オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸）は、適度に摂取することが推奨されています。

心臓に良い食材の選択

TLCダイエットでは、特定の食材を積極的に選ぶことが大切です。心臓に良いとされる食材の選択には以下のようなものがあります：

果物と野菜: 豊富なビタミンやミネラルを含む果物と野菜を積極的に摂取しましょう。
全粒穀物: オートミールや全粒小麦パンなどの全粒穀物を選びましょう。
健康な油: オリーブオイルやアボカドなどの健康的な油を使用し、食事に取り入れましょう。
魚: 高タンパクで低脂肪な魚（サーモンやマグロなど）を週に2回以上摂取することが推奨されています。

食事中のコレステロール摂取量の制限

TLCダイエットでは、食事中のコレステロール摂取量も制限することが重要です。以下のガイドラインに従って摂取量を制限しましょう：

コレステロール制限: 一般的には、1日に摂取するコレステロール量を300mg以下に抑えることが推奨されています。
食品の選択: 高コレステロールな食品（内臓肉やエビなど）を適度な量に制限し、心臓に良い食品を選ぶようにしましょう。

TLCダイエットは、心臓の健康を保つために推奨される食事法の一つです。食事における脂肪摂取量やコレステロール摂取量の制限を意識し、心臓に良い食材を積極的に選ぶことで、健康的な生活を送ることができます。

III. TLCダイエットの具体的な食事ガイドライン

健康的な食品の摂取

TLCダイエットでは、健康的な食品の摂取を重視します。以下はTLCダイエットの具体的な食事ガイドラインの一部です。

野菜や果物、全粒穀物などの食物繊維の豊富な食品を積極的に摂取することが推奨されています。これらの食品は栄養豊富であり、飽腹感を与え、健康的な体重管理をサポートします。例えば、リンク先の記事では、早めの朝食を食べる、食べ物の食事文化を広める、野菜と果物をたっぷり摂ることが大切であるということが取り上げられています。
健康的な脂肪の摂取も重要です。オリーブオイルやアボカドなどのモノ不飽和脂肪酸を摂取することで、心臓の健康をサポートすることができます。一方で、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を含む食品の摂取は制限する必要があります。これらの脂肪は心臓病のリスクを高める可能性があります。

脂肪の種類と量の管理

TLCダイエットでは、脂肪の種類と量の管理も重要です。以下はTLCダイエットの具体的なガイドラインの一部です。

飽和脂肪酸の摂取を制限します。これには、動物性脂肪（バターや肉の脂肪）や乳製品の脂肪などが含まれます。代わりに、ヘルシーな脂肪を摂取するようにしましょう。
トランス脂肪酸を含む食品の摂取は極力避けるようにしましょう。これには、加工食品や揚げ物などが含まれます。ラベルをよくチェックし、トランス脂肪酸を含まない食品を選ぶようにしましょう。

コレステロールを含む食品の制限

TLCダイエットでは、コレステロールを含む食品の摂取も制限します。以下はTLCダイエットの具体的なガイドラインの一部です。

コレステロールを含む食品は極力制限しましょう。これには、エビやウニ、内臓肉などが含まれます。代わりに、コレステロールの少ない食品を選ぶようにしましょう。
鶏肉や魚などの低脂肪のタンパク源を摂取することをおすすめします。これらの食品にはコレステロールが少なく、ヘルシーな選択肢となります。

TLCダイエットは、心臓の健康をサポートするための食事法です。健康的な食品の摂取、脂肪の種類と量の管理、コレステロールを含む食品の制限など、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

V. TLCダイエットの実践方法とヒント

アメリカ心臓協会が推奨する食事法であるTLC（Therapeutic Lifestyle Changes）ダイエットは、心臓疾患のリスクを下げるために特別に設計された食事プランです。以下に、TLCダイエットを実践するための方法とヒントをご紹介します。

レシピのアレンジ方法

TLCダイエットを実践する際には、自分の好きなレシピをアレンジすることも大切です。以下のヒントを参考にして、健康的で栄養価の高いレシピを作りましょう。

食材を蒸す、焼く、グリルするなどの調理方法を選ぶことで、脂肪の摂取量を減らすことができます。
レシピに使用する油やバターの量を減らし、代わりにヘルシーな油（オリーブオイルやアボカドオイルなど）を使用しましょう。
調味料としてハーブやスパイスを使うことで、食事に風味を加えることができます。
魚や豆類などのタンパク源を積極的に取り入れるようにしましょう。

持続可能な生活習慣の確立

TLCダイエットを継続するためには、持続可能な生活習慣を確立することも重要です。以下のヒントを参考にして、健康的な生活習慣を続けましょう。

レストランでの食事の際には、ヘルシーな選択肢を選ぶことを意識しましょう。野菜や魚を中心にしたメニューや、ドレッシングやソースを別添えにすることができるオプションを選ぶと良いです。
適度な運動を取り入れることも大切です。有酸素運動や筋力トレーニングを定期的に行いましょう。
ストレスを適切に管理し、十分な睡眠をとることも健康には欠かせません。

これらの方法とヒントを実践することで、TLCダイエットを効果的に取り入れることができます。心臓疾患のリスクを下げるために、毎日の食事や生活習慣に工夫を加えてみましょう。

NMN taisho |【公式】大正製薬ダイレクトオンラインショップ (taisho-direct.jp)