土曜日
久しぶりに四人揃って家族でお食事
焼き肉パーティーしました
今週はゆっくり
土日とも
テニス🎾やって過ごしています
今日も楽しかったです✨
手作りサンドイッチ🥪美味しかった
テニス終わりに
テニス友達から包丁を預かって帰宅
かなりの使い込み度
錆も出てますね！
鋼でできたいい包丁の証拠です
私
釣りもやるので
魚を捌くために
刃物研ぎのスキルも身につけています😁
研磨作業
まずは錆を落とすために
耐水ペーパーで研磨していきます。
240番から2000番で少しずつ研磨
240番で研磨後
錆がほとんど落とせます
320番で研磨後
800番で研磨後
1500番で研磨後
2000番で研磨後
ようやくツヤも出てきました
約１時間
結構疲れる作業です✨
刃物研ぎ
いよいよ砥石で刃を付けていきます
まずは荒砥で研ぎます
刃を全体的に付けていきます
続いて中砥
最後は
仕上げ砥石でピカピカにします
刃が研磨されて光っています↓
約１時間半で終了です✨
最強の切れ味です😁
トマト🍅超薄切りできるので
今回は合格です✨
さてパター練習でもしようか？
それとも
飲んじゃおうか？
迷います😁
まずは来週のお弁当作りしないと❗️💦