みなさんこんにちは😃
三連休初日
今日は奥様お仕事
雨で☔️やることもないので
包丁でも研ぐか〜w
ってなって
愛用の刺身包丁🔪
最近切れ味落ちてきたので
荒砥から
刃を作り直そうと思い
↑荒砥で研いだ後
そのあと
↑中砥で研いで
包丁研ぎ完了
さて
本題の手料理
今日はシチューにしました
久世福の出汁で
シチューにしてみました
続いてお昼ご飯
モモステーキにしました
夕食作りの続き
お酒飲みながら🍻
もも肉の照り焼き完成
続いてお刺身
カンパチが安かったので
買っちゃいました
切れ味抜群🔪
いただきます