2026年2月6日のタップリスト
鹿塩ゴーゼ イナデイズブルーイング・長野県伊那市
4％ ゴーゼ
長野県の山奥で湧き出る水から造られる塩を使ったゴーゼはちゃんと塩の味わいが感じられる
信州須坂フルーツエール プレミアムミックス 信州須坂フルーツブルワリー・長野県須坂市
3% フルーツエール with 林檎＆カシス＆葡萄
弊店初登場ブルワリーの3つの果実を使ったちょっと贅沢な仕上がりだけど意外とビールしてます
怒涛DIPA 潮風ブルーラボ・千葉県千葉市
9％ ダブルIPA
NZ産ホップを使いながら意外にクラシックなWIPAの味わいが楽しめます
黙ってそれをやるだけさ 京都醸造×Mountain Culture・京都府京都市×AU-New South Wales
6.5％ ヘイジーIPA
豪州のブルワリーとのコラボビールはマンゴーやグレープフルーツそしてNEIPA的な甘味も感じます
ホームワードバウンド 奈良醸造・奈良県奈良市
5.5％ XPA（エクストラペールエール）
ホップの香りや苦味はIPA寄り飲み口の軽さや度数はペールエール寄りなビールはもっと認知されてよいと思います
2月5日のおはなし
2月らしい夜やね
この時期は静かに飲んで貰える時期
もちろんビールの選択も急かされる事なく時間かけて選んでもよいし
だらだら飲みながらアホ話をするもよし
2月の平日はこんなカンジで推移していきます
店主は密かに水面下で準備をしてますけどね
今宵もご来店の皆様ありがとうございました
んで告知通りですけど来週の火曜日にちょっとしたイベントあります
米国はワシントン州より3軒のブルワリーのブルワーさんがご来店します
んでそのブルワリーのビールも用意します
京都で3ブルワリー全部樽で用意してるのは弊店だけのハズです
中には生産量少なくて自動的に激レアなビールもあります
お越しになられるブルワリーは
Trapdoor brewing
Varietal beer
Holy Mountain Brewing
のオールワシントンでご来店です
お時間は20時くらいと聞いてますけど
これまでの経験則的にはまあ少し遅くなるでしょうに
なんなら閉店の時間も大幅に超える事は予測に入ってますので
なんなら同業の興味ある方々も店終わってからでも間に合いそうなんで
その辺もご考慮して頂いてもいいかもしれんです
でもそんなでも目の前の営業です
今週はカウンターが空いている夜ばかりなんで
金曜も座りやすいと夜になるかなと
そんなでいつもの通りいつもの如く
16時開店で皆様のご来店お待ち申し上げます
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