2024年3月8日 本日も16時開店23時閉店です! | Beer Cafe 麦潤のブログ

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京都にあるbeer cafe麦潤の公式ブログ
2021年11月より移転して下記にて営業を再開しております!
引き続き主に樽生ビール情報流していきます!
京都市下京区恵美須之町530ホテルメルディア四条河原町アネックス1階
営業時間16:00~24:00 月曜定休 075-585-4136

ヒで始まってマで終わる2文字の言葉で終わる夜
正直22時には終わってもよかったんじゃないですか
しかし寒い
3月なのに寒い
もうちょっと暖かくなってもいい頃合いなのにね
寒いとビール屋はキビシイのよ
早く暖かくなれー
今宵もご来店の皆様ありがとうございました


ホルズファス バグビービアカンパニー・米国カリフォルニア
ABV5.2% ジャーマンスタイルケルシュ
もおホントに飲めなくなったブルワリーの貴重なビールをどうぞ!

IPAスーパーデリック 湘南ビール・神奈川
ABV6% シングルホップIPA
店主も初めて見るNZ産の新種ホップ「スーパーデリック」だけで醸したIPAでホップの個性を感じてください!

ビエール・ド・雷電季節仕込みビール 春仕込みホワイトエール オラホビール・長野
ABV5% ホワイトエール
日本の四季と旬の味覚を楽しむをコンセプトにしたブルワリーの季節商品です!

デュンケルヴァイツェンボック プランク醸造所・ドイツ
ABV7.9% デュンケルヴァイツェンボック
ちょっと珍しい濃い色合いのヴァイツェンで更にハイアルなタイプでどうですかっ!

うちゅうブロッコリー Other Half & うちゅうブルーイング・US-NY & 山梨
ABV8% DDHインペリアルIPA
NYの有名ブルワリーのOther Half とうちゅうブルーイングのコラボビールの登場です!

タイムズ8 ラーヴィグ・ノルウェイ
ABV16% インペリアルスタウト
カカオニブバニラバタースカッチココナッツなんかを使った濃厚重厚系スタウトですけど16%なのに軽い飲み口でキケン!

◯のち✕ 京都醸造・京都
ABV5.5% フルーツサワーエール
みかんグレフルの果汁にオレンジ柚子のピールにライムリーフを使ったサワーエールは果汁感たっぷりに楽しめます!

待機中… 
東西共鳴 他 京都醸造・京都 
シャルドネホップ オグナビール・長野
ペールエール 他 志賀高原ビール・長野


3月下旬にちょっとした企画考えてるです
実は前にもやった企画ですけど
使いまわしですけどやります
TTOを否定するつもりはナイけど
いつもちょっと安直じゃないかね?って思うんですよ
まあこれに関してはいろんな店がやってるしそれを否定するつもりはナイです
弊店でもやってるしね
で偉そうな事言ってアレですけどそんな弊店の企画の骨子は「Benchmark」
わざわざ云う必要もナイですけど「基準」という意味ですね
何の基準か?
店主の基準です!
当たり前ですけどバイアスはかかってます
このスタイルのビールを飲んで感じる感覚
「あーアレより濃いな苦いな酸っぱいな甘いな香り高いな余韻長いな短いな美味しいな美味しくナイな」
って感じる基準となるビールがあります
一応こういったビールを扱い始めて18年以上になります
それなりに数を飲んでますけど
やっぱ初めて飲んだのって印象深いです
そんな基準となるビールを集めてみようではないか
ってあくまでオレ様の基準です
しかもガチガチの基準ではなくてゆるい基準です
それでも1つの基準だと参少しでも考に思って頂ければ嬉しいです
っていついつからって決めてナイです
まだぼんやりとしかビールも決まってナイですしね
という先行で情報流してますえけどもちょっとは面白いと思いますので期待してて下さい
という事で寒暇続きの今週を取り返すべく
この金曜日も16時より皆様のご来店お待ちしております!

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