Beer Cafe 麦潤のブログ

Beer Cafe 麦潤のブログ

京都にあるbeer cafe麦潤の公式ブログ
2021年11月より移転して下記にて営業を再開しております!
引き続き主に樽生ビール情報流していきます!
京都市下京区恵美須之町530ホテルメルディア四条河原町アネックス1階
営業時間16:00~24:00 月曜定休 075-585-4136

image

6月21日のおはなし

まあ急遽早く開けても
そんなん誰も来ないよね
って前半戦は1人ぼっちで
後半戦は
偶然で来て貰ったお客様と
日本のサッカー史に刻むような
W杯での圧勝劇を観てました
丁度終わった頃に
本来の開店時刻てのもあり
ご来店がぼちぼち続くカンジ
全然忙しくなくも
ご来店の数があるってのは良い
今週もご来店の皆様
ありがとうございました

でもやっぱ6月奮わんなあ…
前年度もそうだし
その前もそう
5月はキッチリ忙しいけど
その揺り戻しがあると
「2か月足して2で割ると?」
ってなってしまう
やっぱアクションを起こさないと
そんな恐怖と義務と責任を感じつつ
月曜日の休日はしっかり休み
今週の準備をしっかりして
火曜日は16時開店です

#京都 #京都グルメ #クラフトビール
#四条河原町 #寺町 ビール好き 麦潤 ビアカフェ麦潤 餃子 麻婆豆腐
image

6月21日のタップリスト

酒落 エクストラスペシャルビター編 京都醸造・京都府京都市
5.5% ESB(エクストラスペシャルビター)
名前だけ見るとスゴイ苦いビールのように見えるけど麦芽の旨味を楽しむ系のビールです

ペールエール シエラネバダ・米国カリフォルニア
5% アメリカンペールエール
このビールはアメリカンペールエールの最早原点であり古典として飲むべし

イーヴル トリニティ ヴァレホブルーイング・米国カリフォルニア
11% トリプルIPA
11%とは思えない軽さがするする飲めてしまうホントに危険なヤツ

レフトハンド IPA レフトハンドブルーイング・米国コロラド
6.6% ロッキーマウンテンIPA
ロッキー山脈は北米大陸の真ん中にあるので西と東の良いトコロをとったIPAと云った意味です

KASUMI 志賀高原ビール・長野県下高井郡
4.5% ヘイジーセッションIPA
実は店主個人的に毎年楽しみにしてるセッションヘイジーを今年も仕入れました

シャルドネホップ2026 オグナビール・長野県伊那市
8.5% フルーツエール
白ワインの醸造に使われるシャルドネを使ったフルーツビールのシリーズです

レッド ソウル Kobo ブルワリー・富山県富山市
5% ヴィエナラガー
少し赤みがかった色合いとちょっと独特の香ばしさのある風味に軽い苦味はウインナーラガーとも云う

6月20日のおはなし
この土曜日は
早い時間からご来店アリ
でも全く忙しくなく
終始静かな夜に
だからなんも書く事ねえ…
今宵もご来店の皆様
ありがとうございました

ちょっとキビシイ日曜日になりそう
もうちょっと考えればよかった
浅はかでした
国民がめちゃめちゃ注目するイベントを
無視するとか
経営的にバカのやる事ですね
今からでも遅くはナイかなぁ…
とりあえず日曜日ですので
15時開店です

あー静か過ぎた夜はテンション上がら
image

6月19日のタップリスト

酒落 エクストラスペシャルビター編 京都醸造・京都府京都市
5.5% ESB(エクストラスペシャルビター)
名前だけ見るとスゴイ苦いビールのように見えるけど麦芽の旨味を楽しむ系のビールです

ペールエール シエラネバダ・米国カリフォルニア
5% アメリカンペールエール
このビールはアメリカンペールエールの最早原点であり古典として飲むべし

イーヴル トリニティ ヴァレホブルーイング・米国カリフォルニア
11% トリプルIPA
11%とは思えない軽さがするする飲めてしまうホントに危険なヤツ

レフトハンド IPA レフトハンドブルーイング・米国コロラド
6.6% ロッキーマウンテンIPA
ロッキー山脈は北米大陸の真ん中にあるので西と東の良いトコロをとったIPAと云った意味です

KASUMI 志賀高原ビール・長野県下高井郡
4.5% ヘイジーセッションIPA
実は店主個人的に毎年楽しみにしてるセッションヘイジーを今年も仕入れました

シャルドネホップ2026 オグナビール・長野県伊那市
8.5% フルーツエール
白ワインの醸造に使われるシャルドネを使ったフルーツビールのシリーズです

6月19日のおはなし
この土曜日は
早い時間からご来店アリ
でもそない忙しなかったな
中盤の時間帯
急にバタつく
後半もご来店あって
結果的に
今週一番のお忙しナイト
こうゆうのが安定してれば
もっと良いのにねえ
なかなか難しいねえ
でも今宵は良い夜
今宵もご来店の皆様
ありがとうございました

さて土曜日です
好調な金曜日の後は
揺り戻しがあって
とんでもなく静かになりがち
そんな恐怖に慄くのが
如何に安定していないかを物語るな
やっぱ「そうする」かなぁ…

課題を常に抱えつつ
この土曜日も
16時開店です

#クラフトビール #craftbeer #麦潤 #ビアカフェ麦潤 #寺町通 #四条河原町 #高辻通 #仏光寺通
#餃子 #麻婆豆腐 #カウンター飲み #一人飲み #静かに飲める #本日営業

image
6月18日のタップリスト

ネクタル フローラファーメンテーション・滋賀県東近江市
5% フルーツサワーエール w/ グアバ&パッションフルーツ
酸味はわりかし優しめで果実のニュアンスがしっかり感じられるサワーエール

ありがとう!セゾン 津軽醸造・青森県つがる市
5.5% セゾン
弊店初登場ブルワリーの第2弾ビールは県内産のお米を使ったセゾンです

酒落 エクストラスペシャルビター編 京都醸造・京都府京都市
5.5% ESB(エクストラスペシャルビター)
名前だけ見るとスゴイ苦いビールのように見えるけど麦芽の旨味を楽しむ系のビールです

ペールエール シエラネバダ・米国カリフォルニア
5% アメリカンペールエール
このビールはアメリカンペールエールの最早原点であり古典として飲むべし

イーヴル トリニティ ヴァレホブルーイング・米国カリフォルニア
11% トリプルIPA
11%とは思えない軽さがするする飲めてしまうホントに危険なヤツ

レフトハンド IPA レフトハンドブルーイング・米国コロラド
6.6% ロッキーマウンテンIPA
ロッキー山脈は北米大陸の真ん中にあるので西と東の良いトコロをとったIPAと云った意味です

KASUMI 志賀高原ビール・長野県下高井郡
4.5% ヘイジーセッションIPA
実は店主個人的に毎年楽しみにしてるセッションヘイジーを今年も仕入れました

シャルドネホップ2026 オグナビール・長野県伊那市
8.5% フルーツエール 
白ワインの醸造に使われるシャルドネを使ったフルーツビールのシリーズです


6月18日のおはなし
やっぱゆっくりやな
木曜日はゆっくりやで
そもそも
16時に開店する理由あるのか?
そんなキビシイ現実を
見せつけられてる夜
この店主は
皆様のご来店で生きています
マジで
今宵もご来店の皆様
ありがとうございました


この数年夏に奮わないんよね
一昔前なら
夏はビール屋はワリと強かった
そして少しでも寒くなると
急に静かな夜になる
でもこの数年夏が全く奮わない
どうしようかって
春くらいから考えてる
でもなんかどれもこれもってカンジでねえ
ホンマTTOとか全然好きでナイし
そもそもあまり良い企画
とは思っとらんもんな

どうするよ?
って自分でもうんざりするほど
スゴク安直な事考えてる
でもどーするかな
効果あるならそれで良いけどなあ…
ってコレからカウンターで
皆様にも意見聞いていこうかなと
そう考えてます
そんなで危機感しかナイ6月の金曜日
16時開店です

#クラフトビール #craftbeer #麦潤 #ビアカフェ麦潤 #寺町通 #四条河原町 #高辻通 #仏光寺通
#餃子 #麻婆豆腐 #カウンター飲み #一人飲み #静かに飲める #本日営業

image

6月18日のタップリスト

ネクタル フローラファーメンテーション・滋賀県東近江市
5% フルーツサワーエール w/ グアバ&パッションフルーツ
酸味はわりかし優しめで果実のニュアンスがしっかり感じられるサワーエール

ありがとう!セゾン 津軽醸造・青森県つがる市
5.5% セゾン
弊店初登場ブルワリーの第2弾ビールは県内産のお米を使ったセゾンです

酒落 エクストラスペシャルビター編 京都醸造・京都府京都市
5.5% ESB(エクストラスペシャルビター)
名前だけ見るとスゴイ苦いビールのように見えるけど麦芽の旨味を楽しむ系のビールです

ペールエール シエラネバダ・米国カリフォルニア
5% アメリカンペールエール
このビールはアメリカンペールエールの最早原点であり古典として飲むべし

イーヴル トリニティ ヴァレホブルーイング・米国カリフォルニア
11% トリプルIPA
11%とは思えない軽さがするする飲めてしまうホントに危険なヤツ

レフトハンド IPA レフトハンドブルーイング・米国コロラド
6.6% ロッキーマウンテンIPA
ロッキー山脈は北米大陸の真ん中にあるので西と東の良いトコロをとったIPAと云った意味です

KASUMI 志賀高原ビール・長野県下高井郡
4.5% ヘイジーセッションIPA
実は店主個人的に毎年楽しみにしてるセッションヘイジーを今年も仕入れました

シャルドネホップ2026 オグナビール・長野県伊那市
8.5% フルーツエール
白ワインの醸造に使われるシャルドネを使ったフルールビールのシリーズです

6月17日のおはなし
ゆっくりやな
水曜日もあってゆっくりやな
‥って正直舞台裏では
大どんでん返し
になるやもしれない
そんな事態に店主は
そわそわしています
明日電話せな…
今宵もご来店の皆様
ありがとうございました

今宵も絶賛宣伝です
結構色濃く告知すべき事を
サラッとと流してしもたんで…
「こめとむぎフェスティバルin Kyoto2026」
日時は6月28日11時より
場所は梅小路公園七条入口広場
コチラはクラフトビールだけでなく
厳選された日本酒の酒蔵とのコラボイベントです
もちろん会場では厳選の名店が出店で
お酒のつまみも充実な
カンペキなイベントです
是非とも6月28日は飲み散らかしてください
で大事な事は

前売り券は弊店でも取り扱っています

という事
前売り券では
日本酒とビールのグラスが別々で付いて
グラスを持ち運べるホルダー
ドリンクチケットが2000円分ついて
全部で2700円とかだいぶとお安い
あと10日ほどで開催ですよー
「あ!行けるやん」って方
どうぞ前売りだけでもどうぞ
当日は弊店実はお休みの予定です
会場で何かお手伝いしてます
さあそれとこれとは別のお話
危機感感じる6月の木曜日も
16時開店です

#クラフトビール #craftbeer #麦潤 #ビアカフェ麦潤 #寺町通 #四条河原町 #高辻通 #仏光寺通
#餃子 #麻婆豆腐 #カウンター飲み #一人飲み #静かに飲める #本日営業