生食パン。
今流行りの生食パン。
生？
何？生って？
色々調べたけど、生食パンの定義は見つからず…。
要はそのまま食べて美味しい、柔らかい、しっとりした食パンってとこでしょうか。
食べてみたいけど、家の近くで売っているパン屋さんもない。
私の職場のパン屋でも作ってないし。
ということで作ってみました🍞
仕込み水は生クリームと牛乳で。
はちみつも入れてしっとり甘く。
バターもたっぷり。
焼成温度も低めでしっとりと。
焼き上がりはふわふわで甘くて美味しい‼️
次の日にトーストしてもサックリして美味しかった〜。
生食パン、美味し😋
でもやっぱりみんなが食べてる本物の(？)生食パンを食べてみたいな。