今日はランチにとっても素敵なレストランに行ってきました♪
しかも、とっても素敵な方達と一緒に
ふふ、幸せ～♪
今日は眠くて死にそうなので、また明日記事をUPします。
夕飯はまたまた行正さんレシピより。
アジア風チキンソテーご飯。
味付けのためにたれで下味をつけるのだけれど、
ナンプラーが入ってるのでアジア風になるのです（*´⊥｀*）
本には10分つければいいとあったのだけど、
早めに作りすぎて2時間くらいつけてたのが良かったかも。
お肉はやわやわでとっても美味しくできました。
お酒にも合いそうな気がするなぁ(-ω-)
肉厚なしいたけも冷蔵庫に眠っていたので、
バターと塩、ガーリックパウダーで味付けしたら驚くほど美味。
昔は嫌いだったのに、今では大好物です。