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半信半疑で作ってみたんです。
食べるまでドキドキ。
家族が美味しいと言ってくれてホッとした手羽元のオーブン焼きです。
ぜひぜひお試しください。
＜材料 ３人分＞
手羽元 １２本
うなぎかば焼きのたれ 大匙４
貝割れ菜 適量
＜作り方＞
１．手羽元とかば焼きのたれをジプロックに漬け込み一晩冷蔵庫で寝かせます。
焼くときには漬けだれはボウルに取り出しておく。
２．予熱なしのオーブン190℃で10分焼く。漬けだれを刷毛で鶏肉に塗り、さらに20分焼けば出来上がり。
今回は貝割れ菜があったので彩に一緒に盛り付けました。
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