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ご飯にのせて丼にしても美味しんですが、
今回はサラダをして作りました。
汗をかかずに作れる火を使わないレシピです。
＜材料 ３人分＞
生鮭（刺身） ３ふね
アボカド １個
玉ねぎ 1/2個
【A】
マヨネーズ 大匙３
練りワサビ、醤油 各小さじ２
＜作り方＞
１．玉ねぎは縦半分に切って、スライサーで薄い切りし、水にさらして水気を絞る。アボカドは種を取り除いて皮をむき、鮭とともに、１．５cm角に切る、、Aと混ぜ合わせておく。
２．器に盛って好みで醤油少々をたらす。
３．丼にする時は、どんぶりにご飯を入れ１．をのせて醤油少々をたらしてください。
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