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昨日は暑くて、暑くて・・・。
夕ご飯を作る元気なし。
ウナギがあったのでひつまぶしを作りました。
火を使ったのは澄まし汁だけ。
これからは毎日、暑い暑いですよね？
作るのが簡単なレシピにしなくては・・・(*^^*)
ひつまぶし
＜材料 ４人分＞
うなぎ（大） １尾
ごはん 茶碗３杯
三つ葉 １束
青じそ 10枚
みょうが ２個
ウナギのたれ（市販品）
＜作り方＞
１．うなぎは細切りに切っておきます。
２．青じそと三つ葉とみょうがは細かく刻んでまぜておきます。
３．ご飯にうなぎのタレをかけ、２と１をのせれば出来上がり。
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