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美味しい豚肉のお店で娘が買ってきてくれたしゃぶしゃぶ肉。
お肉が美味しくて満足のしゃぶしゃぶでした(*^^)v
豚しゃぶ
ミツカンスープしゃぶ極みだしを使用
＜材料 ３人分＞
豚しゃぶしゃぶ用 ３００ｇ
白菜 ４枚
にんじん（ピーラーで薄切り） 1/2本
大根（ピーラーで薄切り） にんじんと同じ量
エノキだけ １袋
水菜 １株
絹ごし豆腐 １丁
薄揚げ １枚
ミツカンスープしゃぶ極みだし １袋
（袋に記載通りに薄めて使用）
＜作り方＞
１．鍋にスープしゃぶを沸騰させ、材料を入れ野菜に火が通れば、お肉をしゃぶしゃぶさせてください。
鶏の水炊き
＜材料 ３人分＞
鶏手羽もと ５本
鶏もも肉 １枚
鶏だんご
鶏ひき肉にねぎのみじん切り、土しょうがのすりおろしを入れ
酒小さじ１、片栗粉小さじ２を入れよくこねる
生椎茸 ４枚
白ネギ １本
えのきだけ １袋
しめじ １袋
菊菜 １株
絹こし豆腐 １丁
薄揚げ １枚
にんじん 花形にぬきました
ポン酢 適量
柚子胡椒 適量
＜作り方＞
１．鍋に水１２００㏄を入れ、昆布と酒小さじ２を沸騰させます。
鶏団子はスプーンですくいながら加えてください。
２．材料を入れて、火が通れば出来上がり
３．ポン酢に柚子胡椒を入れて食べると美味しいです。
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