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＜材料 3人分＞
【鍋の食材】
生鮭3切れ
豚バラ薄切り肉 ２００ｇ
じゃがいも 3個（乱切り）
キャベツ 1/8個（ざく切り）
しめじ 1パック（石づきを取り小房に分ける）
生しいたけ 6個（石づきを取り半分に切る）
青梗菜 3株（根元を切り落とし3等分にする）
【A】
だし昆布 5㎝角1枚
和風だしの素 1袋
水 1200㏄
味噌 大匙２
みりん 大匙２
酒 大匙２
＜作り方＞
１．鍋に水を入れだし昆布を入れ煮て昆布名取出す。和風だしの素、味噌、みりん、酒を入れ沸騰させる。
２．鍋の食材を入れて、煮る。
3．食材に火が通れば食べてください。
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