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北海道の味がする我が家のおきにリのサーモンの包み焼です。
ジャガイモと玉ねぎとバターが北海道を連想させます。
簡単で美味しいので是非作ってみてください｡ｏ＠（＾－＾）＠ｏ｡ﾆｺｯ♪
サーモンと野菜の包み焼
野菜たっぷり牛乳スープ
サーモンと野菜の包み焼
＜材料 3人分＞
生鮭 ３切れ
じゃいも 3個
玉ねぎ 小1個
酒 大匙１
塩、粗びき黒コショウ 各適量
バター、醤油 各少量
下準備 オーブンを200℃に予熱する
＜作り方＞
１．鮭はキッチンペーパーで水気を拭きとり、塩コショウ各少量をふる。じゃがいもは薄切り、玉ねぎは1㎝幅に切る。
２．3０ｃｍ四方のクッキングシートを広げ、中央にじゃがいもと玉ねぎを並べて鮭をのせ、酒と塩コショウを振る。クッキングシートの上下の辺を合わせて向こう側に巻き折り、左右は内側に巻く。
３．200℃のオーブンで20分焼き、仕上げにバターと醤油をかける。
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