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年末に夫の弟が贈ってくれた牛肉で焼きしゃぶ。

 

 

野菜は少な目ですが、お肉が500g

たっぷりのお肉を食べました(*"ー"*)フフッ♪

 

 

たれはゆずの里のゆずぽん

 

お気に入りのゆずぽんです。

 

 

赤身のお肉で柔らかくて美味しかったです。

夫の弟に感謝、感謝

 

 

 

 

炊飯器でホットケーキミックスのチーズケーキ

 

 

 

<材料 4人分>


クリームチーズ 200g
(A)卵 2個
(A)牛乳 100ml
(A)ホットケーキミックス 50g
(A)砂糖 大さじ2
(A)レモン汁 大さじ3
溶かしバター 10g

<作り方>
1.クリームチーズを耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで20秒加熱します。
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2.加熱したクリームチーズをヘラで混ぜます。 (A)を加えてさらに混ぜ合わせます。

3.炊飯釜に溶かしバターを塗り、2を流しこみ炊飯器のケーキを選択して焼きます。


4.炊飯器から出し、粗熱を取ったらお皿にのせて、切り分けていただきます。

 

甘さ控えめなので、お好きなジャムをのせて食べても美味しいと思います。

 

 

 

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