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年末に夫の弟が贈ってくれた牛肉で焼きしゃぶ。
野菜は少な目ですが、お肉が500ｇ
たっぷりのお肉を食べました(*"ー"*)ﾌﾌｯ♪
たれはゆずの里のゆずぽん
お気に入りのゆずぽんです。
赤身のお肉で柔らかくて美味しかったです。
夫の弟に感謝、感謝
炊飯器でホットケーキミックスのチーズケーキ
＜材料 4人分＞
クリームチーズ 200g
(A)卵 2個
(A)牛乳 100ml
(A)ホットケーキミックス 50g
(A)砂糖 大さじ2
(A)レモン汁 大さじ3
溶かしバター 10g
＜作り方＞
１．クリームチーズを耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで20秒加熱します。
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２．加熱したクリームチーズをヘラで混ぜます。 (A)を加えてさらに混ぜ合わせます。
３．炊飯釜に溶かしバターを塗り、2を流しこみ炊飯器のケーキを選択して焼きます。
４．炊飯器から出し、粗熱を取ったらお皿にのせて、切り分けていただきます。
甘さ控えめなので、お好きなジャムをのせて食べても美味しいと思います。
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