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鍋続きですが今回は、ミツカン鍋スープは使ってません。
昆布と和風だしで作ったちり鍋です。
ちり鍋は久しぶりで家族に好評でしたo(*^▽^*)o~♪
<材料 4人分>
鯛 半身
牡蠣 1パック
豚バラ薄切り肉 200g
白菜1/4個
長ねぎ2本
しいたけ4個
にんじん1/2本
水菜 2株
木綿豆腐 1丁
昆布 (5cm角)1枚
顆粒だしの素小さじ1
もみじおろし 適量
味ぽん 適量
<作り方>
1. 具材は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に昆布を入れて、沸騰したら取り出して顆粒だしの素を入れる。
3.1の材料を入れる。
4.「味ぽん」にもみじおろしを好みの量入れていただく。
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