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お昼ごはんのような夕ご飯です。
何故だか急に、ソース焼きそばが食べたくなった私。
ホットプレートで焼きそばです。
＜材料 4人分＞
中華麺 4玉
豚バラ薄切り肉 200ｇ
イカ 適量
海老 適量「
キャベツ 1/4個
もやし 1袋
細ねぎの小口切り 4本分
天かす 大匙３
オタフク焼きそばソース
削り鰹節 2袋
＜作り方＞
１．ホットプレートにサラダ油を入れ、麺を広げて5分ほど焼く。焼きあがったら皿に取っておく。
２．空いたホットプレートに豚肉を入れて炒め、キャベツ、海老、イカ、天かすをいれて炒め合わせる。
３．豚肉の色が変わったら、麺を戻し入れ上にかぶせる様に載せ、2分ほど蒸し焼きにする。
３．最後にもやしを載せ、焼きそばソースをかけ、20秒ほど炒め、ネギを散らす。
４．取り皿に取り分けて食べてください。
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