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今日は何もすることがないゆったりな日。
ケーキが作りたくなったので、フードプロセッサーで作る
簡単パウンドケーキを作ってみました。
見た目より味は美味しいですよ｡o＠（＾－＾）＠o｡ﾆｺｯ♪
フードプロセッサーで基本のパウンドケーキ
＜材料 18×８×6㎝のパウンド型1個分＞
ラムダークの写真
【A】 薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小匙１
バター 200g
砂糖 80g
卵 2個
バニラエッセンス 少々
ラムダーク 大匙１
＜作り方＞
１．焼き型にオーブンシートを敷きこむ。
【A】は泡だて器で混ぜる
２．バターを8等分に切ってフードプロセッサーに入れ、短くオン、オフを繰り返し、その後数秒オンにして、ペースト状にする。
３．砂糖を3回に分けて加え、1回ごとに短くオン、オフを繰り返しさらに数秒オンして混ぜる。
４．割りほぐしたたまごを3～4回に分けて加え、1回ごとに短くオン、オフを繰り返して混ぜる。
５．バニラエッセンス、ラムダークを加え、数秒オンにして混ぜる。
６．【A】を3回に分けてくわえ、1回ごとに短くオン、オフを繰り返して、ざっくり混ぜる。
７．6を1の焼き型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
焼きあがりました
おまけの写真
ムギもケーキが食べたいv・。・V わん♪
ムギは小麦粉がお腹に合わないので
最後にお皿の残りかすをペロペロ
娘と二人で食べた残りは密閉容器に入れて冷蔵庫へ。
全部食べてませんので念のため(^_-)-☆
夕食はお持ち帰りのラーメン
夕ご飯は娘が買って来てくれたお持ち帰りのげんこつラーメン
げんこつラーメン芦屋店のとんこつチャーシュー
美味しいんですよ(*´▽｀*)
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