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寒い日はお鍋が一番。
ミツカンから出ている鍋つゆは便利です。
今回は和風の寄せ鍋つゆにしてみました。
〆は雑炊にしました。
あっさり和風も美味しかったです｡o＠（＾－＾）＠o｡ﾆｺｯ♪
＜材料 4人分＞
ミツカン寄せ鍋つゆ 1袋
鶏もも肉 ３００ｇ（一口大に切る）
白身魚（鯛） 切り身 4切れ（一口大にそぎとる、アラも残していれる）
海老 8尾（殻をとる）
白菜 1/4（ざく切りにする）
春菊 1袋（半分の長さに切る）
しいたけ 4個（軸つけたまま4つに切る）
にんじん 1/3本（輪切りにし型でぬく）
くずきり 30g（食べやすい長さに切る）
豆腐 1丁（8つに切る）
＜作り方＞
１．ミツカン鍋つゆを袋ごとよく振り、なべに入れて沸騰させます。
２．火を中火にして、材料を入れ、具材に火が通ったら出来上がりです。
〆は雑炊にしました（写真を撮るのを忘れました(≧◇≦)）
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