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お昼ごはんって何にしようかと迷う事が多い私です。
超簡単お昼ごはんをご紹介します
炊飯器に放り込めばOKのピラです。
甘塩鮭とトマトとズッキーニがあれば作れます。
＜材料 4人分＞
米 3合
甘塩鮭 2切れ
トマト 1個
ズッキーニ 1/2本
塩 小さじ1.5
コショウ 少々
＜作り方＞
１．米は洗って炊飯器にいれておく。トマトはヘタを取る。ズッキーニはうすい半月切りにする。
２．炊飯ジャーに①と塩、コショウを入れ、（トマトはそこまで押し込むように入れる。）水を3のメモリまで注ぎ、鮭を載せて普通に炊く。
３．炊きあがったら、鮭とトマトをほぐしながら混ぜ、10分蒸らす。
スープとサラダを付ければ素敵なランチになります。
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