拙いブログにお越しいただき
(人''▽｀)ありがとう☆ございます
ティラミスに挑戦って大袈裟ですが、とっても簡単。
是非是非、作ってみてください。
数年前に作った時の写真です。
出来あがりはもうひとつですが、美味しんですよ。
めぐみ＝megumiです。(*^^)v
小さめの器に4個作ってもいいかも？
今年は作ってみようかなぁ？
＜材料 ４人分＞
マスカルポーネ ２００ｇ
たまご ２個
グラニュー糖 ５０ｇ
インスタントコーヒー １０ｇ
湯 ５０ｃｃ
ココア 適量
市販のビスケット ８枚
＜作り方＞
１．たまごを卵黄と卵白にわけ、ボウルに卵黄とグラニュー糖３０ｇを入れ、よく混ぜる。白っぽくなったらマスカルポーネを入れてなめらかになるまで混ぜる。
２．別のボウルに卵白と残りのグラニュー糖を入れて、角が立つくらいまでよく泡立て、①のボウルに加えて泡をつぶさないように混ぜる。ゴムべらを使って切るように混ぜる。
３．インスタントコーヒーを湯で溶き、ビスケットをサッと浸して器に並べる。
４．４枚のビスケットを並べた上に②の半量を流しいれ、その上に残りのビスケットを並べて②の残りを流し理恵、表面をならして、冷蔵庫で５時間くらい冷やす。
５．食べる直前にココアを全体に茶漉しに入れて振りかける。
６．クリスマスの飾りをつけてみました。小鉢に取り分けて食べてくださいね。
ご訪問頂きありがとうございます
上記のブログランキングに参加しています。
クリックしてくださると、嬉しいです(*^^)v
