久しぶりに焼き餃子の夕食です。
５０個の餃子を包みました。
焼きたてを食べたのは誰？
すでにお皿から減ってます。(≧◇≦)
くずし豆腐の中華スープを添えました。
デザートはスイカです。
ムギが大好きなので、ずっと、傍に居ました。(>_<)
材料は
豚ミンチ ３００ｇ、キャベツ1/4個、にら１束、土生姜１片、卵１個、鶏がらスープの素小匙２
醤油、ごま油各小さじ２
作り方
上記のキャベツ、にら、土生姜はみじん切りにし、大きいボウルに豚ミンチと調味料とともに
よく練り、餃子の皮に包む。
フライパンに油を敷き、放射線状に餃子を並べ、水を餃子がつかるくらい注ぎ、蓋をして、水気がなくなくなってきたら、蓋を開け、ピチピチと音がするまで焼きます。
こんな簡単餃子ですが、我が家の家族に好評です。ｏ(*＾▽＾*)ｏ～♪
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