たくさんの用具を出して、ケーキ作りは大変。
フードプロセッサーで簡単に作ってみました。
ふんわりと美味しかったです。
ムギも食べれるｖ・。・Ｖ わん♪byムギ
この前の豆腐アイスも美味しかったｖ・。・Ｖ わん♪
焼きたてホカホカです。
ジャムをつけていただきました。
お友達から贈ってもらったデコポンのジャムがピッタリでした。
＜材料 １８㎝のエンゼル型１台分＞
【Ａ】
薄力粉 ２００ｇ
ベーキングパウダー 大匙１
塩 小匙1/4
バター ５０ｇ
はちみつ ２０ｇ
卵 １個
牛乳 １５０ｃｃ
バニラエッセンス 少々
＜作り方＞
１．焼き型の内側にバター（分量外）を塗り、薄力粉（分量外）を振る。【Ａ】は泡だて器で混ぜておく。
２．４等分に切ったバター、はちみつ、割った卵、バニラエッセンスをフードプロセッサーに入れて、短くオン、オフを繰り返して混ぜる。
３．牛乳の半量と【Ａ】の1/4量を加えて短くオン、オフを繰り返しざっと混ぜる。
４．残りの牛乳、残りの【Ａ】を加え、短くオン、オフを繰り返しまぜる。
５．④を①の焼き型に入れ、１８０℃に予熱した、オーブンで２０～２５分焼く。
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