この日の献立はローストポークと
鶏ときのこのクリームスープです。
ローストポークは下記でご紹介しています。
こちらも簡単なのでぜひお試しください。
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190605/09/mugi-megupipi/99/b2/j/o0500038514432434880.jpg?caw=800)
<材料 4人分>
鶏もも肉 2枚
しいたけ 4個
しめじ 1/2パック
エリンギ 1本
ねぎ 1本
【A】
白ワイン 1/2カップ
塩、顆粒スープ 各小さじ1
こしょう 少々
ローリエ 1枚
生クリーム 1カップ
バター 20g
小麦粉 大匙2
<作り方>
1.椎茸は石づきを取って半分に切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。エリンギねぎは乱切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩コショウ(分量外)各少々をふる。
2.炊飯器に【A】を入れる。水を5の目盛りまで注ぎ、早炊きモードで炊く。
3.バター、生クリームを加え、小麦粉を茶漉しでふるいながら加えてとりみをつけ、10分保温する。