カットトマト缶を使って、ササっと作れるお昼ごはんレシピです。
味付けはお醤油なんですよ。
家族に好評でした。(*^-^*)
＜材料 2人分＞
スパゲッティ １６０ｇ
ツナ缶(大) １缶
にんにく 1/2片
玉ねぎ 1/4個
生しいたけ ３枚
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１
完熟カットトマト 400g1缶
醤油 大さじ１
こしょう 少々
＜作り方＞
１．ツナは汁気をきる。
２．にんにくはみじん切り、玉ねぎは細切り、しいたけは軸を切っていちょう切りにする。
３．スパゲッティは塩適量（分量外）を加えた、たっぷりの熱湯で規定の時間ゆでる。
４．フライパンにオリーブオイルと（２）のにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、しいたけも加えて強火で炒める。
５．カットトマトを加え混ぜて煮立て、（１）、（３）を加えて炒め合わせ、しょうゆ、こしょうで味を調える。
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