とっても簡単でスープを何にしようかと迷ったらコレです。
美味しいんですよ。
ぜひお試しください。
＜材料 4人分＞
クーリムコーン缶 小1缶（190ｇ）
コーン缶 小1缶（190ｇ）
玉ねぎのみじん切り 1/2個分
ベーコンのみじん切り 2枚分
牛乳 600ｃｃ
水 100ｃｃ
コンソメ顆粒 小匙２
塩コショウ 各少々
バター 小さじ2
パセリのみじん切り 適宜
＜作り方＞
１．鍋にバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
２．①に水、コンソメ、コーンの缶詰2種類を入れて、よく混ぜます。
３．②に牛乳を入れ、弱火で10分ほど煮ます。塩コショウで味を調え、器に盛りパセリを散らせば出来あがり。
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