クイックブレッド

急いでパンを焼きたい時に便利です。
 
パナソニックのHBを購入した時に付いてきた「パンの本」
に載っています。
 
合計１時間ほどで焼けます。
 
味もいいんですよ。
 
ぜひ作ってみてくださいね。
 
因みに私のHBはPanasonic  SD-BH106-PWです。
 
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＜材料　１斤分＞
 
●卵１個分と牛乳を混ぜ合わせたもの　　８０ｇ
●プレーンヨーグルト（無糖）　５０ｇ
●薄力粉　１２０ｇ
●強力粉　８０ｇ
●ベーキングパウダー　５ｇ
●バター（１cm角に切る）　３５ｇ
●砂糖　大匙３
●塩　小さじ1/2
 
＜作り方＞
 
１．●印をパンケースに入れる。
 
２．メニュー｢１６｣を表示させ、焼き色標準でスタートを押す。
 
３．２分でピッピッと鳴ったら、蓋を開けて粉落としをする。
　　必ずゴムべラを使ってください。
　　取り消しを押さないでください。
 
４．蓋を閉めて、スタートボタンを押します。
　　１分後生地の表面をゴムべラで調える。
　　取り消しを押さないでください。
 
５．再び蓋をして、スタートボタンを押します。
 
６．４５～５１分の間の時間が表示されます。
　　ピッピッと鳴ったら取り消しボタンを押してクイックブレッドを　　　取り出します。
 
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