きょうははカステラの様なパンを焼こうと意気込んだのに・・・。
やっぱり私はサザエさんでした。
（妹たちにサザエさんと呼ばれてます）
カステラ風食パン
<材料 １斤分＞
●強力粉 ２００ｇ
●薄力粉 ５０ｇ
●卵黄 ２個分
●牛乳 １５０ｃｃ
●バター ３０ｇ
●砂糖 大匙２
●はちみつ 大匙１と1/2
●塩 小さじ1/2
ドライイースト 小さじ1/2
＜作り方＞
●印を順番にパンケースに入れて、ドライイーストは専用ケースに入れ、早焼き、焼き色薄いでスイッチを入れれば出来あがり
以上で出来あがりの予定でした。
牛乳を入れ忘れ、気付いて練りの状態で牛乳を入れたので、牛乳が漏れてしまって・・・。(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
焦げくさいので何で？と思っていたら、HBから煙が・・・。
慌てて止めて、パンケースを出して、中を綺麗に掃除しました。
もう発酵が終わり練りの状態だったのに、牛乳をいれたので、牛乳だけが溢れたみたいです。
パンケースの中では焼きの状態になっていたので、そのまま我が家の炊飯器に放り込みました。
我が家の炊飯器はケーキを焼いたり、パンを発酵させたり、パンを焼いたりできます。
パン焼きのスイッチをいれて、片面をこんがりと、裏返してこんがりと焼きました。
何とか食べられましたよ。
ココアが焼いている時に台所をウロウロしてました。
きっとイイ匂いだったんでしょう。
もちろんココアも一緒に少しだけ食べました。(^.^)
HBが壊れていないか心配なので、普通の食パンを今焼いています。
上手く焼けますように・・・。(^_-)-☆