これはとっても簡単なパンです。フライパンで焼きます。
すでにパン料理でご紹介していますが、朝食、昼食用に再度ご紹介します。
パン生地を作るのではなく、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜただけの生地に、
たまねぎのみじん切りとベーコンの細切りを炒めて混ぜます。
とっても簡単で、昼食や朝食用の軽食になります。ワインやビールのおつまみにもなりますよ。
出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてもgood。
簡単なのでぜひお試しください。
＜材料 直径１５ｃｍのフライパン使用＞
ベーコン ４枚
玉ねぎ 中1/2個
Ａ（薄力粉１５０ｇ・バーキングパウダー小さじ２）
Ｂ（砂糖大匙１・塩小さじ１・粗引き黒コショウ小さじ1/2）
Ｃ（卵１個と牛乳合わせて１１０ｍｌ・溶かした無塩バター２０ｇ）
玉ねぎ 中1/2個
Ａ（薄力粉１５０ｇ・バーキングパウダー小さじ２）
Ｂ（砂糖大匙１・塩小さじ１・粗引き黒コショウ小さじ1/2）
Ｃ（卵１個と牛乳合わせて１１０ｍｌ・溶かした無塩バター２０ｇ）
＜作り方＞
１．たまねぎはみじん切りに、ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにして軽く炒め、キッチンペーパの上にのせて油を切ります。
２．ボウルにＡをふるい入れ、BとＣを加えて混ぜ、①を加えてひとまとめにします。
３．クッキングペーパーを敷いたフライパンに②を広げ、蓋をして極弱火で２０分ほど焼き、裏返して５分焼きます。
４．扇形に切り分けて、器に盛ります。
上記のブログランキングに参加しています。
このブログ内の文章（一部引用は除く）、写真などの著作権は
このブログの運営者であるめぐみに帰属します。
無断での転載、流用を禁じます。
（一度被害にあったので、記載しています）
このブログの運営者であるめぐみに帰属します。
無断での転載、流用を禁じます。
（一度被害にあったので、記載しています）