これは、娘がクックパッドで検索したレシピ(めけてーさん)を
見て作ったものです。
娘はプログラマーなので、出社日は週に2日、後は家でお仕事です。
朝ゆっくりの日は自分で朝ご飯を作っています。
私も味見をしてとっても美味しかったのでご紹介します。
めけてーさんありがとうございました。
美味しかったです。
<材料 1人分>
ご飯 お茶碗1杯
水 ご飯がかぶるくらい
ベーコン 1枚(1cm幅に切る)
コンソメ固形スープの素 1個
牛乳 1カップ
塩 適量
粉チーズ 大匙1
黒コショウ 少々
卵 1個
<作り方>
1.鍋にご飯と水を入れてよくほぐし、固形スープの素を入れて、火にかける。
2.適当に煮たら、牛乳を加えて温まる程度に煮る。粉チーズを入れて、塩で味をととのえる。
3.②が熱いうちに卵を割りいれてサッと混ぜ火を止める。盛り付けて、黒コショウをかけて出来上がり。
(めけてーさんのレシピでは黄身だけを盛り付けてから割りいれますが、生卵が苦手な娘は火を通しました)
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