味の素のＴＶコマーシャルでしている鍋を作ってみました。
味付けにもう一工夫して、またご報告します。
煮ているうちに崩れまました(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
＜材料 ４人分＞
豚バラ肉 ３００ｇ
白菜 1/2株
白髪ねぎ １本分
万能ねぎ小口切り ３本分
しょうがの千切り 1/4かけ
だし汁 ６カップ
しょうゆ 大匙２
塩 小さじ1/2
＜作り方＞
１．白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
５ｃｍ幅に切り、鍋の縁に沿って敷き詰める。
これを３～４回繰り返す。
２．だし汁をまんべんなくふりかけ、醤油、塩を加えてひにかける。沸騰したらふたをして煮る。
３．火が通ったら白髪ねぎ、万能ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたたものを上に盛る。
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