豚バラ薄切り肉をくるくる巻いて
白ネギと一緒に串に刺して、焼きました。
ちょっとだけ焼き鳥に似てるので、
このネーミングにしました。(^_-)-☆
簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください。
＜材料 ８串分＞
豚バラ薄切り肉・・・５００ｇ
白ネギ・・・2本
キャベツ・・・2/3個
青じそ・・・8枚
ポン酢（下の分量を混ぜ合わせて作る）
みりん・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
塩・・・適宜
レモン・・・1/2個
白ネギ・・・2本
キャベツ・・・2/3個
青じそ・・・8枚
ポン酢（下の分量を混ぜ合わせて作る）
みりん・・・大さじ１
しょうゆ・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
塩・・・適宜
レモン・・・1/2個
<作り方＞
１．薄切り豚肉を2枚重ねして半分に切り、くるくる巻く。それを２４個作る。ネギは3ｃｍ長さに切る。
２．①の豚肉とネギを交互にくしにさし、塩をふってフライパンに油を引かずに焼く。
３．手でちぎったキャベツと大葉とレモンを添えて盛りつける。
４．ポン酢を全体にふりかけて食べます。
上記のブログランキングに参加しています。クリックしてくださるとうれしいです。
このブログ内の文章（一部引用は除く）、写真などの著作権は
このブログの運営者であるめぐみに帰属します。
無断での転載、流用を禁じます。
このブログの運営者であるめぐみに帰属します。
無断での転載、流用を禁じます。
