カッテージチーズを使って、エネルギーを抑えました。
カッテージチーズはプロセスチーズの約1/3のエネルギーです。
我が家で好評のサンドイッチです。
材料はきゅうり、トマト、レタス、ロースハム、カッテージチーズです。
ハム、きゅうり、トマトと、レタスとカッテージチーズ、トマト、レタス２種類のサンドイッチを作ります。
＜材料 ２人分＞
サンドイッチ用食パン １２枚
ロースハム ４枚
レタス ４枚
きゅうり 1/2本
トマト １個
カッテージチーズ 大匙４
マヨネーズ 小さじ４
マスタード 小さじ４
パセリ 少々
ロースハム ４枚
レタス ４枚
きゅうり 1/2本
トマト １個
カッテージチーズ 大匙４
マヨネーズ 小さじ４
マスタード 小さじ４
パセリ 少々
＜作り方＞
１．きゅうり、トマトは薄切り。レタスはパンの大きさに合わせて切る。いずれも水気をよく拭いておく。
２．パンの片面にマヨネーズ、マスタードを薄く重ねて塗り、ハム、きゅうり、トマト、レタスを載せ、２枚のパンで挟む。残りのパンにはカッテージチーズ、トマト、レタスを挟む。
３．②を食べやすい大きさに切り、パセリを添える。