退団記念日、４月２６日のディナーは今年も曙橋「a bientot」へ
２０１０年の退団１周年から３年続けて来てます。
美味しくて居心地良いんだも～ん
そして、ショーの「abientot！」は各場面にフランス料理のコース(アントレやフロマージュや…)順のタイトルがついているので、公演に因んで食べるならフランス料理をコースで食べたい。
さすがにメインに魚と肉両方にフロマージュまである本当のフルコースまでは量が多すぎて無理
なので、メインを魚か肉かで選ぶＢコース(４８００円)を。まずはスパークリングやらアビヤントな梅酒やらで乾杯
☆アミューズ…帆立貝のムース＆海老
優しい味。スパークリングと合う♪
☆オードヴル…鯛ととホタル烏賊のサラダ仕立て
このあたりでワインリストで見つけた「ヴァルモン」というラングドック産の赤ワインをボトルで…宙ファンにオススメだね！なんて言いながら。
あ、でも初演「仮面のロマネスク」は瞳子さんもしぃ様も出演してたし、２００９年産のだったので退団年のだー♪ちょうどいいね！と(*^o^)／＼(^-^*)
ミディアムボディと言ってもフルボディ寄りな、しっかりした美味しい赤ワイン。
☆スープ…蕪のポタージュ
☆メイン…鯛のポワレ カレー風味ソース
オードヴルと魚かぶってるけど良いの♪
カレーを軽くきかせたクリームソース美味しかった♪
☆デザート
‘卒業三周年おめでとう！’とチョコで書かれたプレートの文字で盛り上がっていたら、野次クマ…じゃなく、くまリアム君が♪
完食
食後はハーブティー(カモミール＆レモングラス＆ミント)を飲みながらまったりして閉店近くまで…３時間半はいた
帰る時、シェフの方が
「また４周年の時もお待ちしてます」
と言ってくださったの。
毎年４月２６日だけ！来る私たち、だもんねー
最近始めたというポイントカードを作っていただいたので、退団記念日だけじゃなくランチとかでもまた来たいなー
a bientot(またね)
