こんばんは🖐️
本日より師走。
早いよねー
＊今宵の晩餐＊
肉だんご鍋にしました。
最近、購入したバッラリーニが使い勝手良くて
気に入ってます。
重厚なつくりで火の入り方がレベチ⤴︎
肉だんごの成形もフライパンの中で完結。
肉だんごに焼き目を付けて
日本酒で蒸し焼きにしましたよ。
なんとなく
味付け調味料
・しょうゆ
・酒
・みりん
・顆粒出汁
・鶏がらスープ顆粒
・ニンニク
・生姜
・塩
・コショウ
・オイスターソース少々
肉だんごの焼き目がアクセントになって
良さげな旨さ。
ごちそうさまでした🙏
＊きのうの誕生日はファミチキでお祝い←移動中に＊
←かわいちょw
誕プレ⁈
もいただきましたよ🙏
夜遅くまで仕事だったから…
11月最後の亥の子餅
フランボワーズと稀少茶のペアリング
帰りにジム行く前に🍜啜ってから
サウナ♨️
からの爆睡💤な1日でした。
今夜は肉だんご鍋であたたまります。
きょうも1日おつかれさまでした♪
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