「カフェドオランジェット」
食べてみました 
茨城県の鵜の岬へ
旅行に行った知人からの
お土産です
日立市にある
老舗和菓子店 『風月堂』と
国民宿舎 『鵜の岬』とが
共同開発したお菓子らしいです
二層になってる下の層は
地元コーヒー店のモカコーヒーを使用
上の層は
オレンジピールとラム酒を
練り込んでます
羊羹なのに
洋菓子の味わいを想像させる
和菓子です
和と洋
相容れそうもないモノ同士が
混ざり合うと
今まで経験したことがない
何かが起こりそう！
シナジー効果っていうのを
期待してしまいます
食べてみました
下層の
モカコーヒー入り☕️羊羹を
頬張ると
コーヒーの味わいと
モカのほのかな香りが
お口 いっぱい
鼻先 いっぱい
広がります
上層の
オレンジ色🍊羊羹を
頬張ると
ラム酒のほのかな香りと甘みが
細かく刻んだオレンジピールを包み込み
柑橘系の香りが
お口いっぱいに
広がります
勢いよく パクリ！
ひと口に頬張ると
オレンジピールの
歯応えと ほろ苦さが
モカの甘みと香りに
包まれて
お口も心も大満足
和菓子という名前から
連想する
優しい甘さとはちょっと違う
羊羹だけれど
柑橘系の爽やかさ…
モカ独特の
ちょっと酸味が効いた
控えめな甘さ…
スッキリ感漂う甘さと
フルーツを感じさせる自然な酸味
それらを口当たりのよいラム酒が
優しくまとめ上げてるような…
そんな味わいです
お菓子の箱の中には
こんなリーフレットも入っていました
コンセプトは
「コーヒーに合う羊羹 ☕️」
いやいや、風月堂さん
この爽やかな和菓子は
香り香ばしい日本茶にも
バッチリ 合うと思います🍵
お茶とコーヒー
両方をお供に
あっという間に食べました
美味しいもの
新鮮な味わい
リフレッシュのお手伝いです
日々是好日 