さしみ

月曜日に釣ったカマスは、アカカマスでした！

ウロコを取って、頭落として腹だして、キレイに洗って3日間寝かせました❗️

カワハギ も一緒に刺身にしました！　

カマスは脂がかなりのってます‼️

⬆️  盛り付けぐちゃぐちゃ‥‥