退屈しのぎに、ミートソースなんて物を作ってみました（ドライセンは？？？
まず、冷凍庫の隅でいじけているミンチを取出し（相方は食材の管理が・・・・）解凍します。
その間に、干しシイタケを戻し（砂糖水に浸けてレンジで３分そのまま１５分放置でOK！）
玉ねぎ１個とニンジン１本を微塵切りに
戻したシイタケも微塵切り！！
鍋に、バターを適量溶かして、玉ねぎ、ニンジン、シイタケを炒めます。
玉ねぎが、透き通ってきたらミンチを投入！
ミンチの色が、変わった所でカットトマトの缶詰を投入！
缶の中に、半分ぐらい水を入れて中を濯いで鍋の中に！！
後は、固形コンソメを投入して、しばらく煮詰めて塩コショウで味を調えて完成！
冷まして、小分けにして冷凍して置けば何時でも使えます！
夕飯は、ミートスパか、ドリアだな。
ではでは
