えのき

友達『えむよ』に教えてもらった干しエノキを作ってみました

朝 8:30 頃ベランダに出して

途中確認したら、乾燥ぐあいにバラつきがあったので

もっと細かく裂いて…

17:00頃にはこんな感じに↓

✽醤油・みりん・ﾆﾝﾆｸ　で簡単に炒めて晩ご飯の一品に…

干したからエノキの味が濃ゆ～くなって

美味しかった( ´艸｀)♫

干すとカサが減るから安い時に多めにかって

またやろっと( ◔౪◔)✩

シメジなんかも試してみようかな