どこへ行こうかな・・・宿題店(笑)は山ほどある、再訪したい店はもっとある

 

行きたいがなかなか行けない店もある

 

でチョイスしたのは高田馬場の「らぁ麺 やまぐち」

 

馬場といえば昔は「べんてん」だった。閉店後味を受け継いだ「としおか」にもいまだ行けていない、こういう店本当多いねぇ

 

で高田馬場を下りて歩く歩く、学生多いねぇ、歩いて暑くなったが・・・

「アツい!ヤバイ!間違いない!」とは言ってはいけない場所(笑)

 

それにしても歩くのトロイねぇ学生は

 

更に直進、住所を確認しつつそろそろかなぁと思うとありました。

 

空いているラッキー待ち無し

 

なになにつけ麺は大盛り無料・・・でも×印じゃん、こういうの見付けると、次回何がなんでも食べたくなるよなぁ

 

お腹も空いているので「鶏そばロースト豚丼セット」とお得なセットにする

 

待っている間いい香りがしますねぇ

 

で来ました~

 

折角だから個々に

ラーメン、鶏油がキラキラ光っています。鶏チャーシューも当たり前になっている

ロースト豚丼、

 

スープから頂きます・・・「参ったなぁ」またもや無化調でスゴイ出汁の一品、こりゃ旨い

 

麺は全粒粉ではないが滑らかな平打ち、堅ゴネなので歯応えもあるけど、旨いの一言

 

食べ進めながら、たまに豚丼をつまむ、こっちも旨いわ、この店、意外にも「替え玉」アリ

 

麺は無くなり豚丼も食べちゃったし、する事は「替え玉」(笑)

 

ならば行きましょう「替え玉!お願いします」(100円)

 

暫くして替え玉ドン!

麺だけ見て歯ごたえ有りそうに見えます。

 

再度丼に入れて、この麺美味いわニコニコ

 

これで無化調&全粒粉じゃないんだからね、もしかしてもっと高い粉なのかもしれない

 

セットメニュー+替え玉なのに、4人中1抜け、相変わらず喰うの早いねぇ

 

再訪予定な店ですね、いつかはつけ麺、なくてもラーメンでOKな素晴らしい店

 

ミシュランのお勧め店ビブグルマン(1つ星の手前)にも選ばれているのもわかる「蔦」が味落ちているとか聞くので来年は「やまぐち」あるかもしれませんね、敢えて言うなら店内が狭いかな「蔦」も同様だったけどね

麺屋一燈の6月月曜日限定は「白湯鮮魚ラーメン」

 

先月が良かったので、今月はマイナーチェンジではと思っていたとかいないとか

 

事情により3週目に頂く事に、16時40分に新小岩到着・・・6席の待ち椅子に座れるかなぁ

 

店頭に付くと・・・待ちは1人と拍子抜け、3週目ですから皆食べちゃったのかな&リピートする気なく期待ハズレなのかもとダウン

 

30分前でも6人来ない、こんな事ってあるんだゲッソリ

 

食券を買う、表題のみ780円 中盛りも不可なので丼物頼もうかとも思ったが見送り

 

開店が近づくと列は伸びて30人程、5分前にOPEN手前奥2に案内される

 

で、来ました着丼

いい香りがする、鯛?鮃(ひらめ)で麺を持ち上げる

いつもの麺と違うかな?なんて思うも一燈で普通の「ラーメン」って1年以上食べていないんでなんとも言えず(爆)

 

スープから行く 「う、うめぇ~~~」

鯛が軽く出ていて後味にヒラメが来る感じ、正直、鯛もヒラメも魚としては好きではないんですが、これは絶品、3,4杯飲んで麺に行く、麺も歯触りがよい、しかしスープの為に早く麺を食べる(笑)

 

チャーシユウ食べる前にアップで(笑)

 

チャーシユウも食べたし、麺も食べて、スープを堪能、改めて素晴らしい

2週間来なかったの後悔した。来週最後だけどもう1度来る予定

 

当然の完飲、旨かった。さすがって感じでした。

 

来週は「つけ麺一燈」の「細台湾まぜそば」も最後なんだよな、連食かぁ・・・

前回は曜日の都合で食べれなかった「エビまぜそば」

 

「エビラー」「エビ辛ラー」「エビ細つけ麺」とエビシリーズの1dayスポット作

 

金曜の夜の本店を見ると、さすがに行列は少ない

 

「つけ麺一燈」も金曜の夜は通常は空いているのだが・・・

 

外待ち3名・・・

 

さすが&期待しちゃうね、で一気に客が出たので食券を買って渡して着席

 

エビまぜそば+中盛り=880円

 

わざわざ今日来る客はこれが目当てだろうから、やはりこればっか!!

 

見ていたら茹で時間は2分、でいろいろ盛り付けして登場!!

 

麺はこんな感じです。緑と赤がいいですね

 

 

左側のエビが素晴らしい!!

 

レモンは搾るのかはてなマーク

 

ほとんど混ざっているので食べ始める、エビの風味がいい感じ

 

合間にシュリンプを摘まむ、エビは歯ごたえだねぇ

 

食べ進めると、やや飽きるかな、で海苔が固まっていた。&麺も固まっている部分が・・・

一燈Gにしちゃ珍しいねこういうの

 

食べ終わったが、味に関しては特に何もないなぁ

 

ソースつけ麺の時と似た感じ

 

これって言う感じがなくややガッカリ感

 

「ご馳走さまでした」で外に出て、腹は一杯になったが物足りなかったなぁ

 

「汁無し」は偶にこういう風になっちゃう気がする