東京ではあまり見ませんが、
海の近くに行くと「あおさ（青海苔）」が 安く手に入ります。
私はいつも志摩で買いだめ。
赤だしみそでいただくのが一番おいしいです。
＜あおさの味噌汁＞
【材料】（１人分）
あおさ ひとつまみ
赤だしみそ/八丁味噌 大さじ1
だし 約1カップ
お好みで万能ねぎ 少々
あらかじめお椀にあおさを入れておく。
お椀一杯分のだしを煮立て、赤だしみそをとく。
ひと煮立ちしたら火を止め、お椀に注ぐ。
お好みで万能ねぎを浮かべてできあがり。
※赤だしみそとは？
赤だし＝赤だしみそ＝赤味噌＝八丁味噌＝豆味噌。
正確には微妙に違うのもあるけれど、
日常的には同じ解釈で問題なしだと思います。