バナナ酢。 先日、ミツカンのバナナ黒酢を飲んだらおいしかったので、 自分でも作れないかと、やってみました。 バナナ大3本、りんご酢500ml、黒糖150g。 パイレックスの容器を使って、電子レンジで1分半加熱。 添付のレシピには従わなかったので、どうなることやら。 酸っぱいものは「酸っぱい」という感覚を残したい。 そんな理由で黒糖が少なめ。 明日になれば飲めるらしいので楽しみです。