| 牡蠣スープを作ってみました(^-^)vブィ 福清の牡蠣はこんなに小さいんですよ～♪ |
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| まずは、牡蠣と擦った生姜･ニンニク･醤油･塩･胡椒を混ぜ合わせ少し置いておく。 |
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| そして、片栗粉を入れるんだけど、福清の片栗粉って↓↓なんですよ～♪日本みたいな片栗粉(生粉)もあるんだけど、牡蠣スープには↓↓が合います！！ |
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| 混ぜ合わせたのは↓↓です。 |
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| 後は、鍋に水を入れ沸騰したら↑↑を入れ、コンソメの素を入れて味を整えればＯＫ！！(^-^)vブィ |
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| 仕上げにあさつきを入れると色合いがＧＯＯＤ！！牡蠣がプリプリ美味しいですよ～♪♪(o^^o)♪ |
