この数か月
自分が満足するラーメンを食べていない。
麺が柔らかすぎる、もったりしている
硬すぎる
スープがしょっぱすぎるなどなど
麺のゆで加減の好みって色々なんでしょうけど。
自分が想像している味と、現実とのギャップなのか？
期待し過ぎているのか？
この店前は感動したのに変だな？？
なんて事が多い。
この数か月間で満足したラーメンは
大雪アリーナの大雪ラーメンかな？
普通に美味しかった。
麺のゆで加減も自分の中では気にならなかったし・・
満足のラーメンを食べていないから
何かというとラーメンを食べたくなる。
でもいつも、満足を得られずに終わる。。
やっぱり期待しすぎているのかな？