去年幌加内に蕎麦を食べに行ってから
今まで行きたい店の中に
入っていなかった
蕎麦屋さんへ行きたくなる事も
増えてきました。
『備忠』
昔和食店だった所です。
内装も変わっていて
落着き感があります。
品数は多くありませんが、
蕎麦は十割と二・八。
私は冷たいそばの
三色せいろ
本日は十割と二・八と
抹茶蕎麦。（十割と二・八他１種は日替わりらしい）
抹茶（細麺）
二・八（細麺）
十割（太麺）
一緒に行った友人は
暖かい玉子とじ蕎麦。二・八。
暖かい蕎麦には十割にしておけばよかった
（細麺だと麺がちぎれてました）
と
言ってましたが、美味しかったそうです。