わかるかな…。

ごめんなさい、写真撮るの下手ッぴ(笑)


真ん中の黄金色したジャガイモのような物。。。

それはパパイヤ！

東南アジアでは熟する前の青パパイヤをサラダの具材としてよく食するけど

私の住む土地でも野菜として家庭料理に当たり前に登場します。

アクが強いので、生食じゃなくて炒めたり煮込みに入れたりします。

千切りの状態だと、人参炒めたのと似た食感。

ぶつ切りの塊だと大根とお芋の合体のような感じ。


美味しいのよん